身は淡いピンク色、あぶらがのっているのに淡白で美味しいと評判のさくら鱒。
この燻製が、小田急線新松田駅前「まちの駅あしがら」に登場!
松田町寄地区の清流で稚魚から丹精込めて育て上げ、30cmほどに成長したものを
厳選し、桜のチップで1週間じっくりと時間をかけて燻製にした香り高い逸品。
お酒のおつまみとしてはもちろん。サラダやチャーハンの具等にしても美味しい。
人気商品の為、品切れの際は予約も受付中。
(時期により入荷の無い場合もざいます)
価格は1匹(約30cm) 1,667円(税抜)
お問合せ:まちの駅あしがら TEL 0465-44-4820
営業時間 9:30~19:00まで(年末年始のみ休業)
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